二杯目のワイン

毎年恒例の紫蘇ジュースつくり

この季節のお楽しみ、紫蘇ジュースを作ることにした。 最近は、暑いこともあって（言い訳？）あまりキッチンに立つことをしたくない。 年々、家事に対してのやる気が無くなっている。 時々、無性に料理したくなることはあるから、嫌いなわけではないと思う。 この毎日料理しなきゃ！って言うのが、負担なんだと思う。... 続きをみる

山形旅行その３

高畑ワイナリーに予定より長く居たので、天童までの電車の乗り継ぎが悪く、旅館に着いたのは、6時30分。 食事は、7時30分からにしてもらった。 お料理の写真の撮り方、ほんと下手！ 蓋したままだし。。。 メインの米沢牛のすき焼き撮り損ねているし。。。（これが量が多かった） 後から来た料理。 山形名物芋... 続きをみる

イチジクのワイン漬け

イチジクがスーパーで見かけるようになって、 そろそろ作れるかな。 値段を見ると。。。 う〜ん、まだ高い。 あちらこちらのスーパーを覗いて、ようやく買える値段発見！ 5個で398円。 他より、200円は安い。 ワインは、国産の安い白ワイン。（できればこのメルシャンワインが一番いい） かなり甘めのもの... 続きをみる